Welkom in de 21e eeuw waar versgevangen sojaboontjes en zilte zeesla uit de Oosterschelde je ongekend verrassen in deze gigaburger. Heerlijk mals met een prettige umamismaak en lekker makkelijk te bereiden, waardoor jij zeeën van tijd hebt voor de perfecte afwerking…
Bereiding:
Oven (220 °C)*: 8-10 min.
(bevroren: 14-16 min.) - product regelmatig keren
*Afhankelijk van de oven kan de bereidingstijd variëren
Pan: met olie (of boter) 2 x 4 min.
bakken op middelhoog vuur
(bevroren: 2 x 5 min. op laag vuur)
Friteuse (180 °C): PRODUCT ALTIJD EERST ONTDOOIEN! 2-3 MIN.
Ingrediënten
water, paneermeel (tarwebloem, gist, zout, paprika), sojabonen (17%), beslag (water, tarwebloem), verdikkingsmiddel (calciumchloride, natriumalginaat, methylcellulose), zonnebloemolie, gerehydrateerde zeesla (4,6%), aardappelzetmeel, natuurlijk aroma, vitamines (B2, B12), mineralen (ijzer, zink)
Recepten met "SoFish ’n Seaweed burger"
Algemeen:
- Inhoud: 16 porties x 120g = 1920g
- Vegan: Ja
- Biologisch: Nee
- Glutenvrij: Nee
- Lactosevrij: Ja
Bijzonderheden:
- Bron van eiwitten
- Bron van vezels
Voedingswaarden per 100g:
Energie: 779 kj / 186 kcal
Vetten: 10,2 g
- verzadigde 1,2 g
- enkelvoudig onverzadigd 3 g
- meervoudig onverzadigd 6 g
Koolhydraten: 13,9 g
- waarvan suikers 1,8 g
Vezels: 5,4 g
Eiwitten: 7,2 g
Zout: 1,2 g
Vitaminen
- Vitamine B2 (0,21)
- Vitamine B12 (0,38)
Mineralen
- Ijzer (2,1)
- Zink (1,5)