Tasty Trio: Pompoen soepje, Rode bieten tartaar & Spinazie salade
Halveer de pompoen en verwijder de pitten, rooster de pompoen in de oven op 180C gedurende 45 minuten. Pof ook de knoflookteen en ui 12 minuten mee. Verwijder de schil van de knoflook en ui en pureer samen met de pompoen. Breng op smaak met de bouillon, sap van de sinaasappel en eventueel wat peper…